Bir Kurtarma Formülünün Bir Parçası Olarak Kollajen Durumu

25.928 Görüntüleme

Katie Kissane, Sporcu Diyetisyeni Yayınlanma tarihi 11 Ekim 2018

Kolajen , sert ve dayanıklı bağ dokusu (deri, kıkırdak, tendonlar ve kemikler) oluşturmak için birbirine sarılmış amino asitten oluşur ve hayvanlardaki toplam proteinlerin yaklaşık üçte birini oluşturur. Kolajen cilt, bağırsak ve eklem sağlığı için yararlı olduğu ve egzersiz performansını iyileştirdiği olarak lanse edilmektedir.

Çoğu kolajen takviyesi formu, kolajen peptitleri veya kolajen hidrolizatları oluşturmak için kolajenin yapısını parçalamaya yardımcı olmak için enzim, ısı veya su uygulanmasını içerir. Kolajen takviyeleri genellikle denatüre edilmemiş kollajen veya denatüre kollajen olarak iki farklı formdan birinde alınır. İnsan vücudunda birkaç farklı kolajen türü vardır ve en bol olanları tip I, II ve III'dür. Tip I kollajen en bol olanıdır ve en güçlü olarak kabul edilir. Tip II kollajen, bir peptit ve eklem kıkırdağının en büyük bileşeni olan popüler bir takviyedir. Tip III organlarımızı ve cildimizi oluşturur ve cildin elastikiyetini vermeye yardımcı olur.

Kolajen Neden Faydalıdır?

Pek çok insan, etin modern işlenmesi ve kemiksiz ve derisiz ete olan talep nedeniyle düzenli olarak diyette doğal olarak kolajen tüketmez. Geçmişte insanlar kemik iliği ve bağ dokuları dahil olmak üzere bir hayvanın birçok bölümünü tüketirlerdi. kemik suyu ve diğer kolajen içeren takviyelerin popüler hale gelmesinin bir nedeni budur. Diyette kolajen içeren gıdaların azaltılmasına ek olarak, yaş, dayanıklılık eğitimi ve vücut ağırlığı dahil olmak üzere kollajenin dejenerasyonunu veya parçalanmasını artırabilecek faktörler vardır.

Kolajen ve egzersizden iyileşme üzerine yapılan araştırmaların çoğu, kas dokusu üzerindeki etkisine odaklanmaktadır. Yaşa bağlı kas kaybı olan yaşlı denekler üzerinde yapılan bir araştırma, plaseboya kıyasla, direnç eğitimi ile kombinasyon halinde kollajen peptit takviyelerinin bir kontrol grubuna kıyasla vücut kompozisyonunda daha büyük bir iyileşme gösterdiğini göstermiştir.Nispeten düşük ila orta derecede protein diyeti tüketen yaşlı kadınlarda hidrolize kolajen takviyesi kullanan bir başka çalışma, azot (protein) dengesinin korunduğunu ve yağsız vücut kütlesinin korunduğunu gösterdi.

Kolajen takviyesinin ayrıca kıkırdak dokusu üzerinde olumlu bir etki yarattığı ve fonksiyonel diz ağrısı olan bireylerde ağrıyı azaltmak için faydalı olabileceği gösterilmiştir.2016 yılında yapılan bir sistematik inceleme, kolajen peptitlere kemik iyileşme yanıtının önemli miktarda deneysel in vitro ve in vivo kanıtı olduğu sonucuna varmıştır.

Ayrı bir çalışma, egzersizden önce alınan jelatin ( C vitaminiile) kolajen sentezini iyileştirebileceğini ve yaralanmaların önlenmesi ve onarımında rol oynayabileceğini göstermiştir.C vitamini vücutta kolajen oluşumu için önemlidir.Bu çalışmanın hem in vitro hem de in vivo teknikleri birleştirdiğini ve çalışmanın in vitro kısmı için hücreleri tedarik etmek için yalnızca bir deneğin kullanıldığını belirtmek önemlidir.

Kolajen Diğer Protein Takviyesi Türlerinin yerini alabilir mi?

kollajenin tam bir protein olmadığını, yani dokuz temel amino asittende yeterli olmadığını akılda tutmak önemlidir. Kolajen, esansiyel amino asit triptofandan yoksundur. Kolajen, büyük miktarda amino asit glisin, prolin, hidroksiprolin ve hidroksilizin içerir. Glisin, kollajenin önemli bir yapısal bileşenidir ve enflamatuar yanıtı azaltma yeteneğine sahiptir. Bu, kolajen takviyesinin bir başka olası faydasıdır.

Mevcut Kurtarma Formülünüzü Kolajen ile Değiştirmeli misiniz?

Egzersiz sonrası bir iyileşme içeceği üç bileşenden oluşmalıdır:

Protein kas onarımına ve kas iyileşmesine yardımcı olur.
Karbonhidrat, kas glikojenini geri kazanır ve iyileşme sürecini arttırır.
Egzersiz sırasında kaybedilenleri yenilemek içinelektrolitler .

Kurtarma formülünüzde kollajen kullanılması, kemikler, tendonlar ve bağlar dahil olmak üzere kas ve yapısal doku üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Birçok geri kazanım içeceği karışımı, geri kazanım için bu önemli bileşenlerden herhangi birinde eksiktir, bu nedenle kollajen kullanmak harika bir alternatif veya ek olabilir.

Mevcut geri kazanım formülünüz herhangi bir protein içermiyorsa, karışıma kolajen proteini eklemek muhtemelen faydalı olacaktır. Mevcut geri kazanım formülünüzü kolajen ile değiştirmek istiyorsanız, peynir altı suyu veya daha fazla tam protein elde etmek için gerekli amino asitlerin dokuzunuve kollajeni içeren başka bir proteini karıştırmayı düşünün. Peynir altı suyu ve kollajen kombinasyonunu içeren önceden hazırlanmış formüller de vardır. Çoğu durumda, kolajen geleneksel bir geri kazanım içeceği karışımı için uygun bir yedek olmayabilir, ancak onu geliştirebilir.

Referanslar: