Besin takviyeleri üzerine 2015 Konseyi Sorumlu Beslenme Tüketici Anketine göre, Amerikalıların yaklaşık% 68'i şu anda bir tür diyet takviyesi alıyor. Kendimiz ve ailelerimiz için en uygun takviyeleri seçmek için çok zaman ve para harcıyoruz. İstediğimiz son şey, onları yanlış bir şekilde saklamak ve şişenin yarısında bozulmalarını sağlamak.

Bu nedenle, diyet takviyelerimizi nasıl düzgün bir şekilde saklayacağımızı ve kullanacağımızı öğrenmek hayati önem taşır. Yatırımımızı ve sağlığımızı korumamıza yardımcı olacak birkaç ipucu öğrenelim.

1. Etiketi Okuyun

Takviye üreticilerinin depolamayı tam hızıyla oluşum veya son kullanma tarihlerinde etiketlemesi gerekmese de, çoğu bunu yapar. Kabı açmadan veya satın almadan önce, önce etikette yazılı talimatları okuduğunuzdan ve uyguladığınızdan emin olun.

Kültürleri taze tutmak için birçok sıvı probiyotiğin soğutmayı önereceğini (hepsini olmasa da) fark edeceksiniz. Sizinkini internet üzerinden satın alırsanız, paketin gece boyunca ve serin koşullarda (buz içinde paketlenmiş gibi) gönderildiğinden emin olun.

Ayrıca, kaplardaki “en iyisi kullanılırsa” tarihinin farkında olun. Süresi dolmuş takviyeler uygun şekilde atılmalıdır.

2. Sıcaklığa Dikkat Edin

Bazı ilaçlar ve takviyeler için güneş ışığı, ısı, nem ve nem raf ömrünü azaltacaktır. Sıvı olmayan takviye önerilerinin çoğu serin, karanlık ve/veya kuru ortamlarda saklamaktır. Başka yerlerde depolanan takviyeler, nem ve yoğunlaşmanın B vitaminleri ve C vitaminigibi suda çözünen vitaminlerin çözünmesine neden olduğu bir süreç olan “delikleşmeye” eğilimlidir. İlginç bir şekilde, evde takviyeleri depolamak için en yaygın kullanılan iki oda en ideal ortamlar olmayabilir.

Her şeyden önce, mutfak dolabı çoğumuzun ilaçlarımızı ve takviyelerimizi sakladığı yerdir. Ancak genellikle evdeki en ısıtılan odalardan biridir - yemek pişirmek daha yüksek sıcaklıklar yaratır. Ek olarak, mutfak lavabosunun yakınında herhangi bir yerde saklamak, nem ve nem için bir nidus olduğu için sağlam değildir. 

Sezgisel olarak buzdolabı ideal bir saklama alanı gibi görünse de, açılan kaplar için küçük miktarlarda yoğuşma bile şişeye girebilir ve nem ve nem oluşturabilir. Bu, takviyeleri “en iyi kullanılırsa” tarihinden önce bile daha hızlı bozabilir.

Takviyeleri saklamak için en sık kullanılan ikinci oda banyodur. Banyo lavabosu da nem açısından zengin bir sitedir. Duşumuzdan ve/veya banyodan çıkan ısı ve buhar da hatalı ortama katkıda bulunur.

Son olarak, takviyelerinizi çantanızda veya arabanızda bırakmaktan kaçınmayı unutmayın.  

3. Kapağı Sıkıca Kapatılmış Tutun

Sabahları işe gitmek ya da çocukları okula götürmek için acelemiz olabilir, ancak kapların kapağını nasıl sabitlediğinize çok dikkat edin. En küçük kısmı olan bir kapak bile çevredeki havaya maruz kalmaya izin veren bir hava cebi oluşturabilir. Kapağı sıkıca kapattığınızdan emin olun.

4. Çocuklardan Uzak Tutun

Kazalar çocuklarda en önemli ölüm nedenidir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, ABD'de 300'den fazla çocuk Acil Serviste tedavi görüyor ve kazara zehirlenme sonucu her gün iki çocuk ölüyor. Ve ilaç ve takviyelerin yanlış depolanması, kasıtsız zehirlenmenin nedenlerinden biridir.

Çoğu zaman altı yaş ve daha küçük çocukları içerse de, her yaştan çocuğu etkileyebilir. İlaçlarınızı ve takviyelerinizi erişilemeyecek bir yerde, tercihen evdeki en uzun dolapta saklayın.

Ayrıca, evde çocuklarınız varsa (sadece ziyaret etseler bile), zehir kontrol merkezinin iletişim bilgilerini kolayca görülebilen bir yere yerleştirin. Ve acil bir durumda hızlı erişim için cep telefonu dizininize ekleyin.

5. Kullanılmayan Takviyeleri Güvenle Atın

Süresi dolmuş ve kullanılmayan takviyeleri ve ilaçları belirlemek için ecza dolabınızı en az altı ayda bir ziyaret etmeniz zorunludur. Ama onları en iyi nasıl elden çıkarmalısınız?

Onları tuvalete atmalı mısın? Küçük miktarların nehirlerimize, akarsularımıza, göllerimize ve dolayısıyla yıkanırken içme suyuna geçtiği düşünülmektedir. Şimdiye kadar yapılan çalışmalar herhangi bir zarar göstermemiş olsa da, şişede yıkanmaya karşı güvenli olduğu belirtilmedikçe ilaçları farklı bir yolla atmak en iyisidir.

Onları çöp kutusuna atmalı mısın? Ev çöpleri canlı şeyler (evcil hayvanlar, çocuklar veya yetişkinler) tarafından işlenebilir. Bu nedenle, Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre en iyisi:

1. Kullanılmış kahve telvesi, kir veya kedi kumu gibi istenmeyen bir şeyle karıştırın.
2. Karışımı sızmasını önlemek için tekrar kapatılabilir bir saklama torbası veya boş kutu gibi kapatılabilir bir şeye yerleştirin.
3. Ardından kabı çöp kutusuna atın.
4. Plastik kabı geri dönüştürün.  

Takviyelerinizi atmanın bir başka yolu da yerel atık yönetimi servisinizle iletişime geçmektir. Çoğu ek ve şişeleri sizin için toplar ve atar.

Özetle, besinlerimizi diyetimizle elde etmenin her zaman en iyisi olduğunu unutmayın. Ancak bunu yapamıyorsanız ve takviyetüketiyorsanız, yukarıdaki beş ipucunu takip etmek diyet takviyelerinizin etkinliğini ve raf ömrünü sağlamaya yardımcı olacaktır. 

Kaynaklar:

1. https://www.cdc.gov/safechild/poisoning/index.html
2. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm272905.htm
3. https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx 
4. https://ods.od.nih.gov 
5. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ie50452a015
6. https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302162257.htm
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20163110
8. https://www.nytimes.com/2010/11/02/health/02really.html?ref=health
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18593179
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18489105
11. http://www.crnusa.org/CRN-consumersurvey-archives/2015
12. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm101653.htm